Descrição

Difusão mássica refere-se ao espalhamento de matéria, basicamente em escala molecular, aleatória e regida naturalmente pela segunda lei da termodinâmica. Trata-se de ciência multidisciplinar, abarcando conhecimentos de matemática, química, física, termodinâmica e fenômenos de transporte. Nesta obra, são abordados temas como história da difusão mássica, efeito da termodinâmica na difusão de matéria, mecanismos de transporte molecular em gases, líquidos, fluidos supercríticos, membranas, sólidos cristalinos, ocristalinos e porosos, assim como em sistemas multicomponentes. Neste livro, a difusão mássica é apresentada em termos de equações diferenciais, em meio contínuo, direcionadas à descrição de vários fenômenos de transferência de massa. Estuda-se, também, a difusão mássica enquanto fenômeno aleatório em meio discreto e probabilístico. Esta obra pode ser utilizada em cursos de graduação e de pós-graduação em que são necessários conhecimentos básicos de transporte molecular de matéria, bem como ser considerada como material de apoio a profissionais que atuam em processos de transformação, como os encontrados nas indústrias química, bioquímica, petroquímica, farmacêutica, agrícola, mecânica, metalúrgica, têxtil, de papel, de materiais, de petróleo e de alimentos.